Interiores que Vendem

Você é um projetista iniciando um restaurante? É um comerciante mapeando as etapas certas para seu novo empreendimento de alimentação? É um estudante fazendo um projeto para seu tcc? Ou alguém interessado no ramo alimentar? Esse é o seu lugar. . Vou enumerar nesse post o que julgo fundamental para o desenvolvimento de um projeto vencedor e sem retrabalho para um restaurante. Ponto 0 - Parte financeira/marketing bem resolvido. Quanto você tem de financiamento para o projeto? Já sabe mais ou menos quanto vai investir? Quanto quer de rentabilidade? Quantas refeições/dia vai servir? Qual seu público alvo? Quanto ele está disposto a pagar na ida de seu estabelecimento? Ponto 1 - O seu entorno. Quem são seus concorrentes ? Quais os principais concorrentes num raio de 500m? Qual o principal e mais fácil caminho sua clientela fará para chegar até você? Eles vem a pé ou de carro? Qual a orientação solar? Qual estilo da arquitetura ao redor? Os prédios vizinhos são altos ou baixos? Ponto 2 - O s...

Nosso primeiro impulso é pensar cada vez mais: cores, mais efeitos, mais iluminação, mais adereços...e se ao invés de pensarmos em "mais", pensarmos em "diferente"?   Observe a fachada dos concorrentes   Olhe a fachada dos seus vizinhos de rua, dos seus concorrentes, de quem está do outro lado, pesquise no raio de 50 metros como são as fachadas e como se organizam. O que elas tem parecidas? O que tem diferente? Então se destaque, traga elementos inovadores.   Varie nos elementos/linguagem/estilo arquitetônico   Parece difícil, mas não é. Pense além da vitrina, do vidro. Pode se utilizar a madeira, o ACM, metal, pintar a fachada, deixar o reboco tratado, piso de alta resistência. Já pensou em fazer um pequeno jardim vertical em sua fachada? Ou plantas como decoração? Ou pintar totalmente de branco ou apenas uma cor (se todo o externo grita por atenção, sua loja pode ser o descanso). Por que não uma grande plotagem? E por que não elementos neoclássicos? ou ...

. Antes de responder a minha provocação, você deve estar se perguntando: por que eu preciso saber disso??? . Explico: é fundamental saber as engrenagens da causa, afim de melhor controlar seus efeitos. . É preciso entender o mecanismo de precificação, para ofertar produtos com preços cada vez mais atraentes e não quebrar seu negócio. É preciso entender um pouco de literatura, para fazer textos cada vez melhores. Sabendo adicionar os ingredientes da receita, é mais provável que ela saia mais saborosa. E por fim, é preciso saber o que faz as pessoas comprarem, para melhor adequar a experiência de compra que você quer proporcionar ao seu cliente. Bacana? Ok? Explicado? Então, vem comigo... . Mas não tão rápido...a realidade é bem mais complexa que isso...as pessoas simplesmente criam preços aleatoriamente aos seus produtos & tem aqueles que escrevem bem de forma empírica, sem muito estudo. Isso tudo está em desacordo com meu ponto de vista. E acontece muito. Sim. É bem verdade....

. . Calma!!!! Sem desespero. . Essa é a sua oportunidade de ouro para exercitar tudo aquilo que se dedicou e sonha fazer profissionalmente. Dá uma ansiedade? Dá! Bate uma insegurança? Bate! Mas calma...é só uma visita. Pode ser muito fecunda, gerando frutos suculentos e duradouros ou apenas mais um contato frio e desanimador que não dará em nada. Então, tranquilidade e foco nos pontos importantes que devem ser desenvolvidos com o cliente. . Aviso antes que todos os pontos devem ser levantados em tom de conversa amistosa e tranquila com o cliente. O intuito é deixa-lo a vontade e extrair o máximo de informações úteis para compor o projeto. Vamos para os pontos: . "Prazer, sou a solução de todos os seus problemas." Ponto 1 - Relacionamento . Seja cordial e simpático. Repita o nome do cliente para memoriza-lo mais rapidamente. Desenvolva o relacionamento. Encontre pontos em comum. Fale de quem te indicou, as coisas quem tem em comum, as referências de design, come...