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Mostrando postagens com o rótulo varejo

#projeto - restaurante do zero.

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Você é um projetista iniciando um restaurante? É um comerciante mapeando as etapas certas para seu novo empreendimento de alimentação? É um estudante fazendo um projeto para seu tcc? Ou alguém interessado no ramo alimentar? Esse é o seu lugar. . Vou enumerar nesse post o que julgo fundamental para o desenvolvimento de um projeto vencedor e sem retrabalho para um restaurante. Ponto 0 - Parte financeira/marketing bem resolvido. Quanto você tem de financiamento para o projeto? Já sabe mais ou menos quanto vai investir? Quanto quer de rentabilidade? Quantas refeições/dia vai servir? Qual seu público alvo? Quanto ele está disposto a pagar na ida de seu estabelecimento? Ponto 1 - O seu entorno. Quem são seus concorrentes ? Quais os principais concorrentes num raio de 500m? Qual o principal e mais fácil caminho sua clientela fará para chegar até você? Eles vem a pé ou de carro? Qual a orientação solar? Qual estilo da arquitetura ao redor? Os prédios vizinhos são altos ou baixos? Ponto 2 - O s...

#fachada - Como chamar mais atenção

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Nosso primeiro impulso é pensar cada vez mais: cores, mais efeitos, mais iluminação, mais adereços...e se ao invés de pensarmos em "mais", pensarmos em "diferente"?   Observe a fachada dos concorrentes   Olhe a fachada dos seus vizinhos de rua, dos seus concorrentes, de quem está do outro lado, pesquise no raio de 50 metros como são as fachadas e como se organizam. O que elas tem parecidas? O que tem diferente? Então se destaque, traga elementos inovadores.   Varie nos elementos/linguagem/estilo arquitetônico   Parece difícil, mas não é. Pense além da vitrina, do vidro. Pode se utilizar a madeira, o ACM, metal, pintar a fachada, deixar o reboco tratado, piso de alta resistência. Já pensou em fazer um pequeno jardim vertical em sua fachada? Ou plantas como decoração? Ou pintar totalmente de branco ou apenas uma cor (se todo o externo grita por atenção, sua loja pode ser o descanso). Por que não uma grande plotagem? E por que não elementos neoclássicos? ou ...

#consumidor - 5A's, novos caminhos e arquitetura.

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  Apologia. É o 5º "A"  . Com o tempo, por se tornarem fãs, amantes ("lovers") da marca, por ter seus desejos, expectativas atendidos, o cliente advoga em sua defesa. Recomenda com ênfase, nutre sentimentos acalentadores como se fossem pessoas vivas de seu meio (e de certa forma são "entidades" onipresentes que adoram). Já tentou discutir com um fã de StarWars? Já questionou a qualidade futebolística de Zico com algum torcedor do Flamengo? Já tentou falar mal do BBB e elogiar a Carol Concá com algum telespectador do programa? Sim, verá a ira titânica dos amantes da marca . Imagina essa energia canalizado positivamente? É tudo o que você quer para o seu negócio. E se não quer, deveria porque esse é o ultimo estágio do novo caminho percorrido pelo consumidor em seu processo de compra, segundo Philip Kotler em seu livro Marketing 4.0 do tradicional ao digital. E como a arquitetura vai te ajudar a fazer seu consumidor um Lover da marca? É só continuar lendo. ....

#atrair mais clientes - como fazer se utilizando da arquitetura

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 Olá, amigos. Tudo bem?✌ Espero que esteja ótimo. Saúde, família, amigos, diversão, porque nos negócios a cabeça deve está fervendo, correto? Do contrário não cairia nesse post. Você quer mais clientes e está procurando soluções rápidas, práticas e baratas para essa questão. . Ok. Eu posso te ajudar. 💪As técnicas utilizadas serão da   #arquitetura   . É o que sei fazer. Formado em publicidade, Design de interior e estudante de arquitetura me fazer detentor de algumas cartas na manga especiais que podem virar o jogo a seu favor. Mas, chega de conversa e vamos ao que interessa: Como atrair mais cliente se utilizando da arquitetura? Primeiramente: #Fachada   Como está sua #fachada na rua? Como ela é vista? Se destaca? Transmite o core do seu negócio? Os elementos arquitetônicos utilizados remetem ao seu negócio, aos valores (seus e dos seus clientes), missão ou propósito? Repense sempre sua fachada. Ela deve trazer o fato novo, o inusitado para quem ol...

[ ANÁLISE ] - Por que você compra?

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. . Direto ao ponto: Engel, Blackwell e Miniard (2000:157), baseados em Tauber (1972), enumeraram motivações que fazem pessoas normais, como eu e você, comprarem. Juntaram as principais questões numa escala dicotômica, entre motivos pessoais e sociais (conteúdo tirado do livro Administração de Varejo de Fauze Najib Mattar). Em qual parâmetro você costumeiramente se encaixa? . . PESSOAIS - Representação de papel - Muitas motivações são resultantes de comportamentos aprendidos ou adquiridos que fazem parte da posição ou papel social. Sabe o cara que compra carro novo todo ano, não porque quer, mas precisa mostrar seu sucesso e possibilidade aos iguais e sociedade? Por aí... . - Desvio - Quando comprar é uma oportunidade para sair da rotina. . - Autogratificação - Autoexplicativo. . - Simbologia de atitude e estilos de vida - Casa com a representação de papel, no entanto o ato da compra tem mais a ver com a aquisição do produto que a ação em si de representar. Exemplo? Homem...

[ ANÁLISE DE VENDAS ] - Gigantes do On-line abrindo lojas no Off-line. Entenda o porquê.

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. . Oppa, Amaro, Natura, Clé, Livo, Westwing, Amazon (Link no final). Todas essas marcas, mesmo sendo gigantes na internet, estão apostando no mundo real atualmente. Em lojas físicas. . "Mas como? Ninguém mais vai em lojas! Tudo é tão lindo e prático no meio virtual. Morte ao off-line." . Calma, minha jovem. Você compra pão? Sim...pãozinho...não é melhor sentir o cheirinho de pão recém saído do forno, pegar o saco com ele bem quentinho e ir pra casa já imaginando como será comer-lo na manteiga com café, no suco ou chá? . Exatamente por isso que as marcas estão abrindo lojas físicas: a experiência/emoção!!! . Loja física da Amaro . O site serve muitas vezes como porta de entrada, deixando o envolvimento do ambiente físico com a loja, o contato sinestésico (o toque) com o produto, a consultoria especializada com a vendedora. Assim as chances de errar na compra diminuem. Porque no fim, não importa muito em qual canal irá fechar a compra. O que importa é...

[ ANÁLISE EM VENDAS ] - Online + Offline = Compras

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. Me perdoe pelo spoiler logo assim de cara no título, mas essa é a verdade. Quanto mais o empreendedor otimizar as qualidades do mundo online da comodidade, onipresença, multi-praça (local, nacional ou internacional), prateleiras virtuais "infinitas" em seu negócio real, melhor preparado estará no mercado. . Bacana. Devemos implementar essas mudanças já. Pra ontem. Mas, como? . "Esse site será a solução dos meus problemas" Primeiramente, entendendo os mercados: . Varejo tradicional . Segundo o IBGE, em 2017 o varejo cresceu 2%. Essa alta ocorreu pela deflação de preços dos produtos, com inflação+juros baixos e a crescente do setor de eletrodomésticos, que teve alta de 9,5%. No entanto, essa alta é insuficiência para rechaçar as perdas dos anos anteriores, que registraram queda em 2015 (-4,3%) e 2016 (-6,2%). Não vou me aprofundar aqui porque conhecemos muito bem o varejo tradicional. Não quero perder seu tempo, nem o meu. . E-commerce . O mercado...

[ ANÁLISE EM VENDAS ] - O que move as pessoas?

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. . A pergunta não é filosófica. É pratica. O que move as pessoas? . Não estou aqui para traçar conjecturas, muito menos análises vazias. A intenção é determinar caminhos e observações. Pense comigo: sabendo o que move as pessoas, fica mais fácil influencia-las a mover para o lado certo. Filosófico seria questionar o que é realmente certo nesse mundo de relações liquidas e possibilidades, mas esse não é o meu papel. Eu só quero saber o que faz as pessoas saírem do lugar. Acordar todos os dias de manhã. . Por que? . Não ficou bem claro, né? Veja: . Descobrindo suas motivações, é mais fácil detectar o real interesse na compra, aquisição do produto ou serviço que interessa ao consumidor. Assim indexar o valor correto (percebido) ao serviço. Por exemplo, um senhor de meia-idade querendo um carro esportivo vermelho. Já surgiram vários clichês na sua cabeça, certo? O resgate da juventude é um; pode ser também um quarentão recém divorciado querendo pegar todas as "novinhas...

[ VENDA MAIS ] - Técnica SPIN

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Olá, amigo. Estou aqui mais uma vez falando sobre vendas . . A Venda é o que move o mundo, o coração e a mente das pessoas. Vendemos ideias , compramos ideias. Gostamos mais da ideia de sermos ricos, do que ter dinheiro e ficarmos ricos; gostamos mais da ideia do amor do que amar verdadeiramente; adoramos as ideias de sucesso e ilusão de felicidade do instagram do que viver de fato o sentimento...porque depende de muita luta para qualquer realidade ser construído...e para ter a ideia, basta apenas sonhar ! E quem não gosta de sonhar? . Então, sabemos que todos gostam de ideias... por que não criar as nossas próprias e vende-las por aí? claro, sempre alinhando produtos/serviços que correspondam a expectativa dos sonhos/ideia. Caso o contrário seríamos pastores, atores, amadores ou estelionatários. Pense nisso. Qual o sentido da vida? Trago mais uma técnica. Bem simples. A estratégia SPIN . Já ouviu falar? . S de situação = Perguntas para entender o contexto da compra, de...

[ VERDER MAIS ] - Técnica EPIA

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Olá, amigos. . Modelo de vendas. É o que precisamos. . Mas, Chicko, o Blog se tornou um espaço só para vendedores? E o conteúdo de Design de Interiores, arte, arquitetura? . É verdade...tenho dado essa enfase às vendas atualmente porque percebi que a venda é a verdadeira alma do negócio. Hoje, não basta apensa comunicar/argumentar. É preciso vender suas ideias, perceber as necessidades do cliente e canalizar todo esse desejo ao serviço exato, justo, afim de solucionar o problema. O conteúdo de design, arquitetura e arte virá, mas em outro momento. Mas, não desanime...é sempre bom ler sobre algo que não dominamos ou nos parece estranho/diferente. Aumentamos nossa percepção e tornamos mais diverso o olhar para o mundo. . Chega de papo e vamos para o que interesse: a técnica EPIA . Sua ideia eleva a percepção do cliente! . EPIA é um anagrama que determina passos que devem ser percorridos para realização de uma venda. . E de Exposição      Devemos fazer de ...

[ VENDER MAIS ] - Técnica de venda: AIDALA

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Por que falar de vendas? . Porque é o processo que nos faz mover para frente. . A venda é o processo que nos faz conquistar qualquer coisa. Vender nossas ideias, habilidades, tempo, apoio, empatia, para conquistar os interesses, satisfazer as necessidades. E perceba algo curioso: sempre estamos a barganhar com alguém; seja dinheiro por um produto, seja nosso sentimentos mais sinceros, pelo amor da outra pessoa, seja nosso tempo/trabalho por dinheiro...enfim, estamos sempre a barganhar. No intuito de aperfeiçoar nosso poder de barganha, é preciso focar em táticas e técnicas de vendas. . Por isso considero fundamental dar essa revisada nas principais técnicas de venda. Compreendendo a arte da venda, poderemos conquistar o mundo!!!! . Posto isso, apresento a técnica AIDALA. . É um técnica bem direta, um pequeno script, de como conduzir a venda. É focada sempre no objetivo de realizar a aquisição, a compra da ideia, pensamento, ideologia, produto, ou o que você quiser. . Atenção? Che...

[ EMPREENDER ] - Qual necessidade você atende?

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É isso mesmo: qual necessidade você atende? . É uma pergunta poderosa e difícil de se responder, mas que determinará sua sobrevivência no mundo dos negócios. . Muita gente responde o produto oferecido. O sapateiro diz sapato, o designer fala design e a professora diz ensino. . Outras falam os sentimentos despertados: o sapateiro diz conforto e comodidade; o designer fala em imagem adequada a sua missão e o professor fala em crescimento intelectual. Seja o bote do seu cliente. Que esse bote seja sua melhor habilidade. . Acredito que a necessidade é a dúvida, a "falta", o vazio, que seu cliente/prospector sente naquele momento. Pode ser de qualquer ordem (emocional, econômica, social, afetiva, etc). E você, empreendedor, nasceu para dar essa segurança, essa resposta, ao seu público alvo. Acredito que essa seja a principal função. Trazer certezas. De gerar valor. De entregar sempre o que prometido. . E você? Quais necessidades está realizando do seu cliente? Ven...

[ VOLTANDO AOS TRABALHOS ] - Varejo na veia

. . Olá, mundo. Olá, Brasil...Olá nordeste...Olá Bahia...Olá Salvador...Olá pessoas que conheço. Olá, eu? > Só eu por aqui? Tudo bem... . Importante mesmo é que voltarei a escrever. Falar sobre o varejo, sobre as grandes ideias, o mercado, projetos e agora, com duas novidades: hoje, como estudante de arquitetura (uma visão diferente dos projetos, da construção, enfim...de tudo) e também desesperado por um estágio; você tem um aí? Quer fazer uma troca justa? Um profissional competente, por um estágio de meio turno que possivelmente será remunerado? Pense no assunto... . Então é isso. As postagens serão semanais, incluindo vídeos e audios, para quem não quiser ver meu lindo rostinho. . Abraços e até!

[ ESTUDO ] - Bela loja, ótima inspiração.

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. . Olá, amigos. . Observe as imagens e adicione o que falta em sua loja. Falta iluminação? Mobiliário? Mostra de forma satisfatória os produtos? E as imagens que reafirmam a imagem da loja? Observe e aprimore seu projeto, sua loja ou apenas seu background visual. Observe. . . . . . . . . . . . . .

[ CARREIRA ] - Visual Merchandising a partir de Camila Salek.

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Olá, amigos. Pesquisando sobre o Visual Merchandising, encontrei essa reportagem bacana sobre como se desenvolve um projeto de VM e dicas importantes para quem quiser ingressar na carreira. Vale a pena ler. Irei grifar as partes que considero mais importantes. Abraços // *********************************************************************** Camila Salek, diretora de Visual Merchandising Quando o assunto é moda, as profissões passam por períodos de alta e baixa. Depois do boom dos coolhunters, a carreira da vez é a de Visual Merchandising, também chamada de VM por quem trabalha no meio. Mas a verdade é que a área de atuação em si é muito nova no Brasil, e só agora as empresas estão entendendo o conceito e procurando empresas especializadas nesse serviço . Camila Salek, fundadora e diretora da Vimer – empresa pioneira em VM de moda no Brasil -, acredita que o visual merchandising evoluiu do vitrinismo, mas que hoje envolve muito mais do que criar o cenário de uma vitrine. “E...

[ LIVRO ] - Indicando bons livros!!

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Olá, amigos. . Repasso a dica do  Eduardo Vilas Boas, responsável pelo excelente blog mmdamoda  . Entrando em contato, pedi uma indicação de livro (sim, ele é professor e não posso perder a oportunidade). . Não o li todo, mas até agora parece bem direto e objetivo. Um homem de Marketing falando de ambientes vendáveis, com dicas valiosas e tudo mais. . Repasso o outro pra vocês. . Abraços e até a próxima postagem.

**Dicas de Design de Varejo""

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. . Olá, amigos. . A muito não posto, a muito não escrevo, assunto até que tem, mas me vem um desespero. A cada post eu passo muito tempo, são mais ou menos 5 dias estudando, para dar a informação certa, não falar besteira, informação por engano. . HAHAHA . Sim, fora a palhaçada em repente, sugiro aqui um vídeo da Ikea que documenta a montagem de uma loja pop up, um stand. Aqui por terras tupiniquins essa prática tem o nome de Arquitetura promocional (Ambientes de stands, produtos com muita cor, de muita iluminação comercial e desmontáveis em pouco tempo). Assim, verdade, verdadeira, em ambiente acadêmico NUNCA ouvi esse termo. Percebo mais o uso dessa nomenclatura dos próprios profissionais que fazem os stands. Pode ser um movimento novo, uma ramificação nova...fica aí a dika de estudo. . (exemplo de arquitetura promocional) . . O outro link é a história da venda em 100 Objetos, ou "History of retail in 100 objects". Site em inglês, diferente, interessante...

**Aprendendo com os supermercados**

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Depois de muito tempo sem postar, volto com força total de layout novo, com novos post's e tudo o mais. . Nessa retomada, quero ampliar a visão do Design de Varejo, não focado apenas nos shoppings, lojas de roupas ou ambientes mais sofisticados onde o Design insere-se mais contundente. Quero observar também as regras que regem os mais variados espaços de compra, fazendo compilação de conhecimento e aplicar nas mais diversas demandas. . . Já nessa nova pegada (gostou da gíria? rss) posto um vídeo da Revista Galileu onde Ricardo Pastore, especialista em varejo da ESPM, fala das principais estratégias de merchanding nas gôndolas dos supermercados. Pronto. . Abaixo o vídeo + link do site da ESPM. . http://varejo.espm.br/ Enjoy. Próximo post na próxima semana, com mais próximos assuntos da realidade varejista.